Π.Ο.Π. Μοντερρέι

Το οινοποιείο Fragas do Lecer βρίσκεται στο Π.Ο.Π. Μοντερρέι περιοχή της Γαλικίας, στη βορειοδυτική Ισπανία, και είναι ένας από τους πιο σύγχρονους και καινοτόμους παραγωγούς κρασιού στην περιοχή. Ιδρύθηκε με στόχο να αναδείξει το μοναδικό terroir του Μοντερέι, αυτή η περιοχή συνδυάζει μια μακρά παράδοση αμπελουργίας με ιδανικές κλιματολογικές και γεωλογικές συνθήκες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών.

Οι αμπελώνες του Fragas do Lecer βρίσκονται σε υψόμετρα που κυμαίνονται από 400 έως 600 μέτρα, σε εδάφη που χαρακτηρίζονται από σχιστόλιθο και γρανίτη. Αυτές οι συνθήκες, σε συνδυασμό με το ήπιο κλίμα και την άφθονη ηλιοφάνεια, είναι ιδανικές για την καλλιέργεια γηγενών ποικιλιών αμπέλου υψηλής ποιότητας. Το οινοποιείο εστιάζει σε λευκές ποικιλίες όπως Godello και Treixadura, καθώς και σε ερυθρές ποικιλίες όπως Mencía και Arauxa (γνωστό και ως Tempranillo), δημιουργώντας κρασιά με διακριτικό χαρακτήρα, φρεσκάδα και ισορροπημένη οξύτητα.

Η προσέγγιση του Fragas do Lecer στην οινοποίηση δίνει έμφαση στην τεχνογνωσία, στις σύγχρονες τεχνικές και στο σεβασμό για το περιβάλλον. Το οινοποιείο υιοθετεί βιώσιμες πρακτικές, με κάθε στάδιο παραγωγής να εκτελείται προσεκτικά για να αναδεικνύει την ουσία κάθε ποικιλίας και το τοπικό terroir.

Τα κρασιά του Fragas do Lecer έχουν ήδη κερδίσει σημαντική αναγνώριση για την ποιότητά τους, αποσπώντας πολυάριθμα βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς. Είτε πρόκειται για τα φρουτώδη και κομψά λευκά είτε για τα καλά ισορροπημένα και πλούσια κόκκινα, κάθε μπουκάλι αντικατοπτρίζει τη δέσμευση του οινοποιείου να παράγει κρασιά που εκφράζουν την ουσία του Monterrei.

Ο Fragas do Lecer είναι πρωτοπόρος στο Π.Ο.Π. Μοντερρέι, συνδυάζοντας την παράδοση, την καινοτομία και τον περιβαλλοντικό σεβασμό για να προσφέρει κρασιά που ξεχωρίζουν για την αυθεντικότητα και την εξαιρετική τους ποιότητα.