Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2024, το Masterclass αφιερωμένο στα κρασιά της Ponte da Boga στην κάβα Novinophobia στη Λεμεσό. Η εκδήλωση, που φιλοξένησε οινόφιλους και επαγγελματίες του κλάδου, σηματοδοτήθηκε από την παρουσία του Javi Ordas De Villota, Διευθυντή Εξαγωγών του ομίλου Grandes Pagos Gallegos, ο οποίος παρουσίασε τη μοναδικότητα και την παράδοση της Ribeira Sacra.
Στη διάρκεια του Masterclass, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν:
- Την ιστορία της Ponte da Boga, της αρχαιότερης οινοποιίας της Ribeira Sacra, η οποία δημιουργεί κρασιά που εκφράζουν τη δύναμη των ηρωικών αμπελώνων.
- Την πλούσια γεύση και τα μοναδικά αρωματικά προφίλ επιλεγμένων ετικετών της οινοποιίας.
- The rich flavors and unique aromatic profiles of selected Ponte da Boga labels.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια προσεκτικά επιλεγμένη σειρά κρασιών από την Ponte da Boga, συμπεριλαμβανομένων των βραβευμένων ετικετών που αναδεικνύουν την ιδιαίτερη περιοχή της Ribeira Sacra και την ηρωική καλλιέργεια αμπελώνων σε απόκρημνες πλαγιές. Οι εκφραστικές ποικιλίες Godello, Mencía και η μοναδική εμπειρία του Pizzarras y Esquistos 2021, που απέσπασε χρυσό μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό @mondialdesvinsextremes, άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις.
Ο κ. Ordas De Villota ενθουσίασε το κοινό με τις εξηγήσεις του σχετικά με την έννοια των “ηρωικών αμπελώνων” της Ribeira Sacra, οι οποίοι καλλιεργούνται σε απότομες πλαγιές με σεβασμό στη φύση και τις παραδόσεις.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με συζήτηση, ανταλλαγή απόψεων και ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις εξαιρετικές ετικέτες της οινοποιίας, ενώ η εκδήλωση άφησε ανεξίτηλες εντυπώσεις στους συμμετέχοντες.
