In a warm and elegant atmosphere at Mix and Malt, right in the heart of Nicosia, a unique wine tasting and food pairing event took place on Wednesday, October 15th — an evening inspired by Greek Mythology.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την DrinkforLife Trading Ltd, τον αποκλειστικό αντιπρόσωπο του Κτήματος Παναγόπουλος στην Κύπρο. Η ομάδα του Mix and Malt δημιούργησε μια μοναδική εμπειρία γεύσεων και αρωμάτων, μέσα από τρεις εκλεκτές ετικέτες του Κτήματος, συνδυασμένες με δημιουργικά πιάτα που ανέδειξαν τον χαρακτήρα κάθε κρασιού.
Η γευσιγνωσία ξεκίνησε με την Αντινόη, ένα λευκό κρασί από την ποικιλία Μοσχοφίλερο Μαντινείας Π.Ο.Π., με αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών και φρέσκων φρούτων. Συνοδεύτηκε ιδανικά με σαλάτα από παντζάρι, πιπεριές Φλωρίνης και φάβα με χταπόδι, δημιουργώντας έναν αρμονικό και δροσερό συνδυασμό.
Next came Asterope, the rosé expression of Moschofilero, P.G.I Arcadia showcasing elegant aromas of rose petals and fresh red fruits. It was beautifully paired with tarama, vegetable pie, anchovy skewers, and marinated whitebait, creating a vibrant combination of flavors that enhanced the wine’s freshness and lively character.
The evening concluded with Cepheus, a single-varietal Merlot P.G.I Arcadia from Ktima Panagopoulos. With its deep red color, aromas of ripe red and black fruits, vanilla, and oak notes from 15 months of barrel aging, it paired exquisitely with roasted pepper stuffed with cheese, fig, crostini, and dark chocolate — a pairing that highlighted the wine’s complexity, balance, and lingering finish.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με εντυπώσεις γεμάτες γεύση, άρωμα και ελληνική παράδοση, αποδεικνύοντας για ακόμη μια φορά πως το κρασί είναι πολιτισμός και κάθε ποτήρι μπορεί να αφηγηθεί μια ιστορία.
Η DrinkforLife Trading Ltd συνεχίζει να στηρίζει εμπειρίες που αναδεικνύουν την ποιότητα και τον χαρακτήρα των οινοποιείων που εκπροσωπεί, προσφέροντας στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει αυθεντικά ελληνικά κρασιά μέσα από προσεγμένες οινογευστικές βραδιές.
