Capricho de Godello

Ένα υπέροχο λευκό κρασί φτιαγμένο με σταφύλια Godello και παλαιωμένο με οινολάσπη σε δρύινα βαρέλια.

• Π.Ο.Π. Ριμπέιρα Σάκρα
• Ατλαντικό κλίμα με ηπειρωτική επιρροή.
• 100% Godello σταφύλι.
• Πρεσάρισμα και επακόλουθη ζύμωση, ακολουθούμενη από παλαίωση σε οινολάσπη σε δρύινα βαρέλια 500 λίτρων για 5 μήνες.
• Ετήσια παραγωγή μόνο 1 500 φιάλες.

Ριμπέιρα Σάκρα, Ισπανία

Πράσινοκίτρινο

Αρωμα

Καλή ένταση, αρώματα που θυμίζουν πυρηνόκαρπα και εσπεριδοειδή με νότες μπριός και φρυγανισμένες νότες που προσθέτουν πολυπλοκότητα στο κρασί.

10 °C

Συνιστώμενη Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

5 years

Δυνατότητα Παλαίωσης

13.5%

Ποσοστό Αλκοόλ

Κυριαρχες Γευσεις

Brioche, Ορυκτά, Ροδάκινο

Συνδυασμος

Καρκινοειδή, Λευκό Ψάρι, Λευκό Κρέας, Σαλάτες, Οστρακόδερμα