B. Blanco Lexitimo
0,00 €
Φρέσκο, πολύ αρωματικό και γεμάτο αποχρώσεις που θα σας αφήσουν να ανακαλύψετε όλες τις δυνατότητες μιας άλλης από τις μεγάλες προγονικές ποικιλίες της Γαλικίας.
- Π.Ο.Π. Ριμπέιρα Σάκρα, ένα ενιαίο αμπελοτόπι φυτεμένο σε εδαφικό τύπο σχιστόλιθου σε υψόμετρο 500 μέτρων.
- Ατλαντικό κλίμα με ηπειρωτική επιρροή.
- 100% Blanco Lexítimo σταφύλι.
- Προζυμωτική ψυχρή διαβροχή, συμπίεση και επακόλουθη ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές και μικρή αναλογία σε δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενη από παλαίωση σε οινολάσπη για 5 μήνες.
- Ετήσια παραγωγή μόνο 2 000 φιάλες.
Αρωμα
Υψηλή αρωματική ένταση, με νότες κιτρικού συνδυασμού με στρώματα λευκών λουλουδιών και πυρηνόκαρπων φρούτων, ακολουθούμενες από διακριτικές φρυγανισμένες και καπνιστές νότες.
10 °C
Συνιστώμενη Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
6 years
Δυνατότητα Παλαίωσης
Κυριαρχες Γευσεις
Βερίκοκο, Λάιμ, Πορτοκάλι
Συνδυασμος
Λευκό Ψάρι, Λευκό Κρέας, Σαλάτες, Οστρακόδερμα