Αντινόη - Π.Ο.Π. Μαντινεία
Ο ΜΥΘΟΣ ΤΗΣ ΑΝΤΙΝΟΗΣ: Η Αντινόη έχτισε την πόλη της Μαντινείας, αφού ακολούθησε ένα φίδι, υπακούοντας στην προφητεία του Μαντείου.
Αντιπροσωπεύει τον τυπικό χαρακτήρα του Μοσχοφίλερου. Ένα κρασί με εξαιρετική φρεσκάδα, τραγανή οξύτητα και γκρι αποχρώσεις. Ένα γεμάτο σώμα Μοσχοφίλερο με ισορροπημένη δομή και μακρά επίγευση.
- 100% Μοσχοφίλερο
- Προζυμωτική ψυχρή εκχύλιση για 6 ώρες
- Ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες για 2-3 μήνες
- Προέλευση
Πελοπόννησος, Ελλάδα- Χρώμα
Ζωντανές κίτρινο-γκρίζες αποχρώσεις- Άρωμα
- Έντονα αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. με κυρίαρχες νότες από τριαντάφυλλο, γιασεμί και άνθη λεμονιάς.
- Συνιστώμενη Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
- 8 - 10 °C
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- 5 χρόνια
- Ποσοστό Αλκοόλ
- 12%
Κυρίαρχες Γεύσεις
Γιασεμί, Λεμόνι, Τριαντάφυλλο
Συνδυασμός
Καρκινοειδή, Ψάρια, Πουλερικά, Οστρακοειδή
