Μικρός Δρόμος Μοσχοφίλερο

Λευκό ξηρό κρασί. Ο Μικρός Δρόμος Λευκός είναι 100% Μοσχοφίλερο, ποικιλία που ευδοκιμεί σε ψυχρά κλίματα. Γι' αυτό επιλέξαμε να το καλλιεργήσουμε στους υψηλούς αμπελώνες μας και τα αποτελέσματα είναι ικανοποιητικά. Συγκομίζουμε μέσα Οκτωβρίου που είναι αργά ακόμα και για το Μοσχοφίλερο παλεύοντας με τις βροχοπτώσεις και την πίεση από ασθένειες. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκφραστικό τυπικό Μοσχοφίλερο, ενισχυμένο από περισσότερα εσπεριδοειδή με ζωηρή αίσθηση στο στόμα που βασίζεται στην τραγανή οξύτητα.

• ΠΓΕ Πελοπόννησος
• 100% Μοσχοφίλερο
• Δύο μήνες στις ψιλές οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με περιοδική μπατονάζ

Πελοπόννησος, Ελλάδα

Ημιδιαφανές με αποχρώσεις ξανθού άχυρου

Αρωμα

Λεμόνι, λευκά άνθη και ροδοπέταλα με τραγανή οξύτητα.

8 – 10 °C

Συνιστώμενη Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

5 years

Δυνατότητα Παλαίωσης

13%

Ποσοστό Αλκοόλ

Κυριαρχες Γευσεις

Λεμόνι, Ροδοπέταλα, Λευκά Λουλούδια

Συνδυασμος

Ψάρια, Σούσι, Σαλάτες,
Λευκό Κρέας, Αλμυρό Τυρί